好爾蔬菜清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)包括機(jī)箱，機(jī)箱內(nèi)設(shè)有清洗裝置與進(jìn)料裝置，清洗裝置一端傾斜向上設(shè)置，并與機(jī)箱右側(cè)連接，清洗裝置由上下平行設(shè)置的上擦洗機(jī)構(gòu)與下擦洗機(jī)構(gòu)組成，且上擦洗機(jī)構(gòu)兩端長度均小于下擦洗機(jī)構(gòu)，上擦洗機(jī)構(gòu)與下擦洗機(jī)構(gòu)上均設(shè)有輸送帶和用于支撐輸送帶的托輥。與之不同的是我司蔬菜清洗機(jī)兩端均設(shè)有滾筒，上擦洗機(jī)構(gòu)底部設(shè)有對應(yīng)下擦洗機(jī)構(gòu)上托輥的壓輥，壓輥兩端均設(shè)有定位軸，定位軸與設(shè)置于機(jī)箱兩側(cè)的上升軌道連接，上擦洗機(jī)構(gòu)與下擦洗機(jī)構(gòu)之間還設(shè)有多組高度為3~5cm的隔板，隔板將其分隔成多組寬度互不相同的擦洗通道。

我司生產(chǎn)的健康洗菜機(jī)與好爾蔬菜清洗機(jī)大不相同，其工作原理概述如下：

將物料經(jīng)浸泡池輸送至滾筒清洗機(jī)入口端，滾筒轉(zhuǎn)動通過螺旋導(dǎo)板送入滾筒內(nèi)部。滾筒內(nèi)部加有高壓噴淋管道，噴出水來為扇形，使產(chǎn)品清洗均勻無死角（噴頭采用不銹鋼扇形，噴射角度隨意調(diào)節(jié)、噴淋管為搖擺型）。由氣泡沖浪、噴淋清洗、滾筒螺旋清洗、高壓噴淋完成整條生產(chǎn)流程。果蔬洗菜機(jī)上擦洗機(jī)構(gòu)逆時針運轉(zhuǎn)，下擦洗機(jī)構(gòu)順時鐘運轉(zhuǎn)，該上擦洗機(jī)構(gòu)與下擦洗機(jī)構(gòu)均由電機(jī)驅(qū)動進(jìn)行轉(zhuǎn)動。

與好爾蔬菜清洗機(jī)相比定做氣泡式清洗機(jī)使用范圍更廣：

適用于瓜果、葉類頸類蔬菜，蘑菇及中草藥等物料的清洗，除雜輸送，尤適于瓜果，葉類頸類蔬菜及腌漬菜的清洗、脫鹽等各項工作的流業(yè)。

在設(shè)計清洗工藝及清洗設(shè)備時，主要從以下幾個方面進(jìn)行考慮：

1.可靠性要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量，能達(dá)到所要求的洗凈程；

2.對待清洗對象的影響要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小，并且不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染；

3.利于自然環(huán)境的保護(hù)要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞。

商用自動洗菜機(jī)的保養(yǎng)、維修：

所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。

1、每次用完，將該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時不得用銳器清理網(wǎng)帶。

2、用噴水管直接沖洗機(jī)器時，不要噴到電機(jī)上，以免電機(jī)進(jìn)水，產(chǎn)生不安全因素。